Cilindro Elétrico 40cm Massa Pão Pizza Pastel CSC40

Cilindro Laminador de Massas Elétrico 400mm 1/3cv – Standard Cromado (127V ou 220V)

Se você trabalha com massa ou está pensando em começar, esse é o tipo de equipamento que muda o jogo.

O cilindro laminador de massas elétrico 400mm é o braço direito de quem faz pastel, pizza, pão, lasanha, salgado, massa folhada e até pasta americana.

Aqui na Tremaque ele vem na versão Standard Cromado, com motor de 1/3cv e rolos de 40cm — robusto de verdade, daqueles que trabalham anos sem te dar dor de cabeça.

O que é e para quem é esse cilindro

O cilindro elétrico para massas serve para uma coisa só, mas serve MUITO bem: abrir, laminar e sovar massa com espessura uniforme, em segundos.


O que você faria no rolo de macarrão, suando, em minutos, a máquina faz passando a massa entre dois rolos cromados que esticam tudo no ponto certo.

Quem mais aproveita

Esse cilindro é feito pra quem produz e precisa de agilidade: pastelaria, padaria, pizzaria, confeitaria, food truck, cozinha de salgados e quem vende massa congelada. Se a sua produção hoje é manual, esse é o salto que aumenta o volume sem aumentar o cansaço.

Por que o de 40cm faz diferença

Os rolos de 40cm (400mm) são o grande trunfo aqui. Eles abrem massas de 0 até 40cm de largura — ou seja, você trabalha discos de pizza, mantas de pastel e folhados largos sem precisar passar a massa várias vezes. Mais largura é mais produção por passada.

O que você pode fazer com ele

Muita gente acha que cilindro é só pra pastel. NÃO é. Esse aqui lamina praticamente qualquer massa:

• Massa de pastel (a queridinha, hidratação baixa, sai fininha e crocante)
• Pizza — disco uniforme, sem aquele meio grosso e a borda fina
• Pão e pão sovado (uniformiza o glúten e deixa o miolo melhor)
• Lasanha, talharim e macarrão caseiro
• Massa folhada, croissant e salgados assados
• Biscuit e pasta americana pra confeitaria e bolo decorado

Resumindo: tudo que precisa virar lâmina fina e uniforme, ele faz.

Quanto isso rende no caixa

Ele lamina até 20 metros de massa por minuto. Pensa no quanto isso significa num domingo de pastel ou numa noite de pizzaria cheia. Mais produção em menos tempo é mais venda com a mesma mão de obra — é aí que a máquina se paga.

Como funciona na prática

A massa entra pela bandeja de apoio, passa entre os dois rolos cromados e sai pronta, na espessura que você escolheu. A abertura é regulável de 0mm até 10mm, então você ajusta fininho pra pastel ou mais encorpado pra pão sem trocar nada.

Detalhes que fazem diferença no dia a dia

• 4 rolamentos dentro dos cilindros: a massa sai mais uniforme, sem aquela variação de espessura.
• Raspadores que impedem a massa de grudar nos rolos — limpeza fácil durante e depois do uso.
• Mesa de apoio reclinável, do jeito que você preferir trabalhar (a maioria dos concorrentes só oferece mesa fixa).
• Sistema de segurança com paralisação total, certificado pelo Inmetro — segurança de verdade pra quem opera.
• 4 pés emborrachados que seguram a máquina firme e não riscam sua bancada.

Feito pra durar

Carenagem de design robusto, pintura anti-risco, laterais reforçadas em nylon de alta resistência e base em MDF laminado próprio para contato com alimento. É aquele equipamento que continua funcionando como novo depois de anos — e equipamento que dura é o que traz o maior retorno sobre o investimento.

Informações Técnicas

Aplicação: Laminar, cilindrar e sovar qualquer tipo de massa

Material: Inox e aço carbono

Largura dos cilindros: 40cm (400mm)

Diâmetro dos cilindros: 57mm

Abertura mínima: 0,01mm

Abertura máxima: 10mm (1cm)

Produção: Até 20 metros de massa por minuto

Potência do motor: 1/3cv

Peso líquido: 10,0 kg

Voltagem: 127V ou 220V escolha no momento da compra.

Certificação: Inmetro

Garantia: 1 ano total contra defeitos de fábrica.

Itens inclusos: máquina cilindro laminadora com sistema de segurança, manual de instruções e termo de troca e devoluções. Atenção: NÃO acompanha cortador de massas (talharim) — esse é um acessório à parte.

Itens inclusos: máquina cilindro laminadora com sistema de segurança, manual de instruções e termo de troca e devoluções. Atenção: NÃO acompanha cortador de massas (talharim) — esse é um acessório à parte.

Modelo: CSC40

Dicas pra produzir melhor e vender mais

• Polvilhe farinha na massa antes de passar pela primeira vez. Evita grudar e deixa o trabalho mais limpo.
• Comece com a abertura maior e vá fechando aos poucos até chegar na espessura ideal. Forçar massa grossa de uma vez só castiga o motor.
• NUNCA ligue o cilindro sem conferir a voltagem da sua tomada. Confira se você está comprando a versão 127V ou 220V certa pro seu local — ligar na voltagem errada queima o motor e não é coberto pela garantia.
• Pra quem está começando, lembre que o cilindro é o equipamento que mais agiliza a produção de massa. Ele paga o investimento rápido quando você tem demanda. Dá pra parcelar a compra e ir quitando com o que vende — você nem sente o peso das parcelas.

A Tremaque existe desde 2016. Aqui você fala com pessoas de verdade, prontas pra te atender por ligação, WhatsApp ou chamada de vídeo, tirar dúvidas sobre voltagem, uso e até dar ideias de negócio pra você ganhar dinheiro com massa. Tá esperando o que?