Pit Smoker Defumador Carne e Churrasqueira 100kg Comercial

Esse aqui também faz carne assada como se fosse um churrasqueira gaúcha, Apolo ou Bafo. 

A grande diferença esta na capacidade de fazer o Pit Smoker que é o processo de defumação de carne igual no américa barbecue.

O que você pode assar e defumar

Aqui você NÃO fica preso a um tipo de carne só. Dá para assar e defumar até 100kg de uma vez, entre carne bovina, frango, porco, hambúrguer, bacon e peixe.  Deu água na boca aqui só de escrever.

E você escolhe como quer trabalhar o fogo:

• Lenha — o método tradicional, sabor mais marcante.
• Carvão — prático e do jeito que todo mundo já conhece.
• Lascas de lenha (Wood Chips) — laranjeira, macieira, pecan e outras madeiras frutíferas. Cada uma deixa um aroma diferente na carne. É o segredo do verdadeiro defumado.

Essa liberdade é o que separa um churrasco comum de um churrasco que as pessoas lembram depois.

Essa Churrasqueira tem 10 grelhas 100% de aço 304 inoxídavel grosso 53x53cm.

Ela tem esse preço porque a parte interna é de aço inox com parede dupla com duto de ar para a fumaça passar lentamente e carne ficar com o gosto do verdadeiro churrasco americano defumado e muito macia.  

O verdadeiro sabor do defumado, com precisão profissional. O TR Pitsmoker proporciona uma experiência completa de preparo, com distribuição de calor equilibrada e controle que valoriza cada corte. É sobre entregar sabor, textura e padrão em alto nível.

Dados Técnicos

Peso: 100kg
Altura: 1,80metros
Largura: 64cm
Cumprimento: 64cm